蚂蚁庄园小鸡小课堂今日答案最新是什么？密封的腐乳开盖时，发现上面有少量白色结晶，这是？猜一猜：水果“人参果”和以下哪种蔬菜是亲戚关系？想知道蚂蚁小课堂最新题目的正确答案吗，快来看看小编做出的回答吧，拥有非常多的小鸡饲料可以进行领取！
1、密封的腐乳开盖时，发现上面有少量白色结晶，这是
正确答案：正常现象
答案解析：腐乳又被称作为豆腐乳，是传统的特色美食，口感好，营养价值也很高，是豆腐制作而成的，在豆腐不断发酵过程当中会形成豆腐乳，豆腐在发酵期间也会不断产生络氨酸，这些络氨酸聚集在一起之后会形成白色的结晶，大多数在豆腐乳密封过程当中开盖时会发现上面有少量的白色结晶，这是属于正常的表现，不会影响到正常的吃，吃了之后也不会对身体产生不良反应。
腐乳上面如果出现了白点，通常可以正常的适量吃这种白色的结晶属于氨基酸结晶，是豆腐发酵过程当中而产生的，在水中溶解度比较低，所以会在浓度随着增大之后形成一些白色的小结晶，属于一种无毒无害的物质。
腐乳里面也含有人体所需要的维生素，同样有钙元素和磷元素的，这些都是人体在平时代谢时所需要的，同样含有丰富的氨基酸和蛋白质等，适量吃些腐乳，对于身体反而会有好处。
2、猜一猜：水果“人参果”和以下哪种蔬菜是亲戚关系
正确答案：茄子
答案解析：“人参果”其实是艺名，它的正式中文名叫香瓜茄，是一种茄科多年生草本植物。它和番茄、马铃薯、辣椒一样，都属于茄科植物，种植在地里，和茄子是亲戚。
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