烤箱智能控制

KOLB烤箱智能控制APP是一款专为烘焙行业打造的智能管理工具，由瑞士百年烘焙设备品牌KOLB倾力研发。通过物联网技术与智能制造的结合，该APP能够实现对KOLB全系列烤箱设备的远程精准控制，包括Atollspeed系列、Laguna层式烤箱、Tornado旋转烤箱以及醒发箱等。无论是面包房、酒店后厨还是连锁烘焙品牌，KOLBAPP都能提供从设备操作到商业运营的全链路解决方案，帮助用户提升生产效率、降低能耗成本并实现标准化烘焙流程。其全球化的服务支持体系和丰富的烘焙配方库，更是为从业者带来了前所未有的便捷与专业保障。

官方介绍

KOLB烤箱智能控制APP应用介绍
一、APP核心定位与价值主张
【全球烘焙设备智慧管理中枢】
KOLB烤箱智能控制APP（以下简称"KOLBAPP"）依托瑞士百年烘焙设备品牌KOLB的技术积淀，结合智能制造与物联网技术，为全球烘焙行业从业者提供设备全生命周期管理、智能烘焙解决方案及全球化服务支持。APP深度整合KOLB官网核心功能，聚焦"设备控温精准化、生产流程数字化、售后响应即时化"三大场景，帮助面包房、酒店后厨、连锁烘焙品牌等用户实现从设备操作到商业运营的全链路效率升级。
二、核心功能模块详解
（一）设备智能管控系统
全系列设备实时互联
1.支持KOLB旗下全品类设备在线配对，包括：
▶ Atollspeed系列：集成撞击加热与微波技术，实现秒级速食烘焙，APP可远程设定加热模式（如披萨、面包复热），实时监控腔体温度（最高270℃精准控温）与加热时长。
▶ Laguna层式烤箱：智能节能型设备，APP可预设多段烘焙曲线，自动记录能耗数据，对比传统烤箱节能30%以上。
▶ Tornado旋转烤箱：支持360°均匀烘焙，APP实时显示旋转转速与腔内湿度，适配大型面包房批量生产。
▶ 醒发箱/冷藏醒发箱：精准控制温湿度（湿度范围85%-95%，温度-20℃至40℃），支持冷冻面团解冻曲线预设，避免酵母因温湿度波动影响面包品质。
2.设备状态可视化：通过仪表盘实时显示设备运行参数（温度、时间、能耗），异常时自动推送警报（如温度超差±5℃、设备故障代码），支持历史数据查询与趋势分析。
自定义烘焙程序库
1.内置KOLB瑞士烘焙大师研发的200+标准化烘焙配方（如法棍、可颂、披萨面团），用户可一键调用；支持自定义创建配方，上传温度-时间曲线、原料配比等参数，形成专属烘焙数据库。
（二）全链路生产管理工具
订单与产能协同
1.对接门店POS系统，自动同步订单数据，根据设备产能推荐烘焙批次；支持多设备任务调度，例如Atollspeed速食设备与层式烤箱联动，优化高峰时段订单处理效率。
2.能耗成本核算：按设备、时段统计用电量，生成能耗报表，辅助用户制定节能方案（如错峰用电降低成本）。
原料与库存管理
1.智能关联烘焙配方与原料消耗，实时预警原料库存（如面粉、酵母剩余量低于安全值时推送提醒）；支持与供应商系统对接，自动生成采购订单。
（三）全球化服务支持体系
即时售后响应
1.内置"一键报修"功能，自动定位设备故障代码（如Atollspeed显示"E03"时推送加热管异常解决方案），支持视频连线KOLB全球服务团队（3名拥有20年+烘焙经验的技术专家实时在线）。
2.服务网络覆盖：依托KOLB惠州工厂的全球化服务网络（欧洲、南亚、东南亚办事处），提供7×24小时上门服务，APP可实时追踪工程师位置与预计到达时间。
专业培训与知识库
1.定期更新烘焙技术课程（如"冷冻面团解冻工艺""节能烤箱操作技巧"），支持视频学习与在线考核；内置设备维护手册，提供拆机图解、日常保养提醒（如每月清洁烤箱腔体）。
（四）智能数据分析与商业洞察
1.经营报表生成
1.自动汇总设备使用率、订单量、能耗成本等数据，生成可视化报表（如月度烘焙效率趋势图、设备故障频率分析），辅助用户优化运营策略。
2.行业对标功能：对比同规模门店的设备效能数据，提供改进建议（如某连锁品牌使用Laguna烤箱后，单台设备日均产能提升25%）。
三、核心技术优势
瑞士精工与智能融合
1.传承KOLB1935年创立以来的烘焙技术基因，结合IoT物联网技术，实现设备控温精度±1℃，优于行业平均水平±3℃。
2.Atollspeed系列独创"微波+撞击加热"双模式，通过APP算法优化加热逻辑，比传统烤箱减少50%烘焙时间，保留食材90%以上水分。
跨设备协同与安全保障
1.支持多设备同时在线管理（单个账号可绑定50+台设备），数据加密传输（ISO27001认证），防止生产数据泄露。
四、用户场景适配方案
连锁烘焙品牌
1.痛点解决：统一管理全国门店设备，通过APP远程监控各店烤箱运行状态，标准化烘焙流程，避免因人为操作差异导致的品质不稳定。
2.案例参考：某东南亚连锁面包品牌使用KOLBAPP后，设备故障响应时间从48小时缩短至8小时，能耗成本下降18%。
高端酒店后厨
1.定制方案：为五星酒店提供专属烘焙程序库（如法式甜点、艺术面包配方），对接酒店ERP系统，实现食材采购与烘焙生产的自动化协同。
小型面包房
1.轻量化功能：简化操作界面，提供"一键烘焙"模式（如选择"可颂"自动匹配温度、时间参数），降低新手操作门槛；能耗统计功能帮助小商户控制成本。
五、APP使用流程与下载指引
快速上手三步曲
1.①扫码下载：扫描KOLB设备机身二维码或官网（www.kolbcn.com）获取下载链接，支持Android与iOS系统。
2.②设备配对：Wi-Fi连接KOLB设备，自动添加同步设备型号与出厂参数。
3.③个性化设置：选择行业类型（面包房/酒店/连锁品牌），生成专属功能模块。
增值服务订阅
1.基础版：免费使用设备监控、基础配方库、基础售后咨询；
2.专业版：按年费收，解锁高级配方库、定制烘焙曲线、优先售后响应；
3.企业版：定制化解决方案，支持多门店数据中台对接，详情咨询KOLB销售团队。
六、品牌背景与承诺
KOLB源自瑞士，1935年由烘焙大师ErnstKolb创立，1985年进入亚洲市场，2005年于惠州设立研发生产基地，2017年加入德国Wiesheu家族企业，融合欧洲顶尖烘焙技术与智能制造经验。APP延续品牌"烘焙效果、设备可靠性、用户友好性"三大研发理念，承诺为用户提供持续迭代的技术支持。
七、联系与反馈
官方网站：www.kolbcn.com
服务热线：400-8223-906（APP内可一键拨打）
意见反馈：APP内置"用户建议"模块，24小时内响应

应用一句话简介：下载KOLB烘焙设备智能管理APP，让百年烘焙工艺与智能科技为您的商业成功赋能！

KOLBApp是用于手机端，控制各种烤箱设备，包括设置烤箱设备添加食谱(如法棍、可颂、披萨面团)，并设置烘焙步骤，控制烤箱温度，风扇，湿度。还能查看烤箱设备状态，设备报警日志和烤箱烘焙统计表等。

功能介绍

KOLB烤箱智能控制APP提供全面的设备管控功能，让用户能够轻松管理各类烤箱设备。
支持KOLB全系列设备在线配对，包括Atollspeed系列、Laguna层式烤箱、Tornado旋转烤箱等。
实时监控设备运行参数，如温度、时间、能耗等，异常时自动推送警报。
内置200+标准化烘焙配方，用户可一键调用，也可自定义创建专属配方。
对接门店POS系统，自动同步订单数据，根据设备产能推荐烘焙批次。
智能关联烘焙配方与原料消耗，实时预警原料库存，支持自动生成采购订单。

亮点介绍

KOLBAPP采用瑞士精工与智能融合技术，实现设备控温精度±1℃，优于行业平均水平。
Atollspeed系列独创"微波+撞击加热"双模式，比传统烤箱减少50%烘焙时间。
支持多设备同时在线管理，单个账号可绑定50+台设备，数据加密传输确保安全。
内置"一键报修"功能，自动定位设备故障代码，支持视频连线全球服务团队。
定期更新烘焙技术课程，支持视频学习与在线考核，提升用户专业技能。
提供行业对标功能，帮助用户了解自身设备效能，获取改进建议。

优势介绍

KOLBAPP依托瑞士百年烘焙设备品牌的技术积淀，拥有深厚的行业经验。
结合IoT物联网技术，实现设备全生命周期管理，提升生产效率。
全球化的服务支持体系，7×24小时上门服务，快速响应设备故障。
适配多种用户场景，包括连锁烘焙品牌、高端酒店后厨和小型面包房。
提供轻量化操作界面，降低新手操作门槛，同时满足专业用户需求。
持续迭代的技术支持，确保用户始终享受最前沿的智能烘焙解决方案。