广州明厨亮灶

广州明厨亮灶平台致力于为用户提供透明化的餐饮后厨环境，通过数字化手段让消费者能够直观了解餐厅后厨状况。该平台有效连接用户与餐饮单位，让食品安全监督变得简单便捷，从而提升整体用餐体验，确保消费者享受更卫生、更安心的美食服务。

广州明厨亮灶app简介

广州明厨亮灶，旨在通过新的技术实现全面参与，社会共治，达到老百姓的食尖上的安全。一老一少，保证幼儿的健康成长，老人安度晚年。老字号，弘扬中国传统餐饮。通过良好的机制，使大家吃的放心。 手机看后厨，吃在放心店。

软件特点

让消费者利用手机APP就可以看到餐饮单位的后厨实时视频、安全资质、消费评论;

让餐饮单位实现阳光餐饮的成本低，不折腾，不影响营业;

阳光餐饮解决方案从三方(消费者、餐饮单位、监管单位)的视角设计;

让监管单位扩展到巡检、执法、溯源等监管业务，形成阳光餐饮、执法监管一体化的大数据平台。

APP优势

明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台，消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍。

让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。

引导公众直接参与食品安全，让消费者来监督，实现食品安全的根本好转。

同时，食物的加工烹饪间（区）、专间、专用操作区域、清洗消毒间（区）等也公开展示。

在厨房里操作进入横屏菜谱烹饪模式，方便又轻松。

应用特色

旨在为人民群众行使知情权，参与社会共治餐饮后厨卫生提供途径；

为广大人民群众提供基于餐饮服务单位店内视频监控设施实时后厨视频查看和参与“明厨亮灶”建设的服务平台；

促进餐饮服务单位诚信自律，以达到食品安全企业社会共治；

实现让后厨成为可视、可感、可知的“透明厨房”，提升餐饮服务食品安全监管，使广大人民群众更好的行使对餐饮服务食品安全状况的知情权及社会监督权。