通辽好厨房

通辽好厨房APP是一款专为通辽市民打造的智慧餐饮监管服务平台，通过创新技术实现"明厨亮灶"的数字化升级。该平台以"社会共治"为核心理念，整合了消费者监督、商家自律和政府监管三大功能模块。用户只需通过手机即可实时查看餐厅后厨操作全过程，同时为餐饮单位提供低成本的阳光厨房解决方案，并为监管部门搭建智能化管理平台。平台特别关注"一老一少"食品安全保障，同时助力老字号餐饮品牌数字化转型，构建从农田到餐桌的全链条食品安全守护体系。

通辽好厨房app介绍：

通辽好厨房作为内蒙古地区首个"互联网+明厨亮灶"示范项目，采用先进的视频直播技术和AI智能分析系统，实现餐饮后厨24小时可视化监管。平台特别建立了"银发餐饮"和"校园餐饮"专属认证体系，通过智能温控监测、食材溯源等功能，确保老年营养餐和儿童餐食的安全标准。对于传统老字号餐饮企业，平台提供数字化改造支持，既保留传统工艺精髓，又融入现代食品安全管理体系，让百年味道在新时代焕发新生。

通辽好厨房app特色：

该APP创新性地采用三维立体监管模式：消费者端配备VR后厨参观、食品安全评分和智能投诉系统；餐饮端提供智能晨检仪、电子台账管理等18项数字化工具；监管端则集成风险预警、远程执法等9大智慧功能。平台已接入通辽市80%以上持证餐饮单位，日均处理3000+条食品安全数据，通过区块链技术确保所有监管记录不可篡改，形成覆盖食材采购、加工制作、餐具消毒等全流程的智能监管闭环。

更新日志

最新版本新增AI违规行为自动识别功能，可智能捕捉未佩戴口罩、生熟混放等12类违规操作；优化了视频直播流畅度，在4G网络下延迟降低至1.5秒以内；接入通辽市食品安全信用评价系统，商户信息更新实时率提升至99%。同时新增老年人关怀模式，支持语音查询和子女远程监督功能，让科技更有温度。